Inny Stary Browar i okolice

Nazwa Browaru Kobylepole wzięła się od miejscowości leżącej nad rzeczką Cybiną. W tym miejscu na wysokim brzegu Mycielscy, posiadacze ziemi kobylepolskiej, zbudowali w 1872 roku browar i słodownię, których symbolem, godłem stały się dwa białe cwałujące konie. Symbol ten zresztą został zarejestrowanym znakiem fabrycznym browaru.
Po śmierci hrabiego Mycielskiego browar pod szyldem „Brauerei Gutenbrunn” prowadził Niemiec Garstenkorn. W roku 1921 odkupiła go polska spółka „Browar Kobylepole Sp z o.o.” i w jej rękach był on aż do wybuchu II wojny światowej, kiedy to został przejęty przez Niemców pod nazwą „Gutenbrunn Brauerei GmbH”. W walkach o wyzwolenie Poznania browar uległ zniszczeniu w przeszło 60%, natomiast wszelkie pamiątki dyplomy, medale zostały stracone bezpowrotnie. Tylko dzięki determinacji i ambicji załogi przedwojennego browaru - dokonano rzeczy niemożliwej - uruchomiono browar ponownie W sierpniu 1945 rozpoczęło ponownie produkcję piwa. Po całkowitej odbudowie browaru i jego uruchomieniu, ówczesne władze „przydzieliły” dyrektora i innych ludzi zupełnie nie związanych z odbudową browaru, a tych zapaleńców, którzy odrestaurowali browar odsuwano na boczne tory, tak że niektórzy za pewne żałowali swojego wysiłku i zaangażowania.
Pierwszym piwem wyprodukowanym w 1945 r było piwo lekkie - Imperator. Niestety mimo iż w latach 1946 - 1970 browar dziesięciokrotnie zwiększył swoje zdolności produkcyjne, w niespełna trzy lata po swoim stuleciu, został zamknięty.

Ze wspomnień Tadeusza Makowskiego